Vores grøntsager har mere jord på, end dem du køber i supermarkederne og kan også sagtens variere i størrelse og form. Som jordbruger giver det ikke mening at smide sunde og velsmagende grøntsager ud, blot fordi de ikke er særlig store, eller fordi de har små bidemærker som nemt kan skæres væk. Vi vil meget gerne minimere mængden af grøntsager, der kasseres, og vil gerne bidrage til at udvide forståelsen af, hvordan rigtige grøntsager ser ud. For at minimere spild kan I også opleve at der er forskel mellem poserne afhængig af afhentningssted. Der vil være den samme mængde og variation i løbet af sæsonen, men det kan være svært at have 100 enheder klar præcis samme uge, ligesom vi nogle gange giver to mindre enheder ét afhentningssted og én stor et andet sted.

Vores produktion er ikke økologisk certificeret, men vi anvender kun økologiske og regenerative metoder. Vi pløjer ikke og vi kunne aldrig finde på at bruge hverken sprøjtegift eller kunstgødning. Som andelshaver har du mulighed for at besøge gården og se, hvor din mad kommer fra, og hvordan den er produceret. Det er vores garanti.

Som medlem er du en del af gården

Det er vigtigt for os at skabe et levende fællesskab omkring madproduktion, hvor I som andelshavere, føler jer forbundet til stedet og føler medejerskab over produktionen. Derfor bliver du løbende inddraget i livet på gården, modtager nyhedsbreve, bliver inviteret til arbejdsdage på gården, til åben gård og til den årlige høstfest, og du har mulighed for at bidrage med tid og ekspertise. Det er helt frivilligt om du har tid og lyst til at give en hjælpende hånd på Mosegården, og det forventes ikke, at andelshavere hjælper til med produktionen. Omvendt synes vi, det er vigtigt, at det er muligt at være med på gården, for de der har lyst og tid. Hvis nogen af jer allerede nu har lyst til at bidrage med noget praktisk, så tøv ikke med at række ud.